Job i DAC Café

To ledige jobs i DAC Café med fleksible arbejdstider og cool beliggenhed ved Københavns inderhavn

Vi mangler en assisterende supervisor og en cafémedarbejder, der kan og vil være med til at gøre vores gæster glade og mætte i Dansk Arkitektur Centers café.

Maden i DAC Café er nordisk med vægt på økologi og gode råvarer, der er i sæson. Vi leverer altid kvalitet og lægger vægt på godt og personligt værtskab, der tager højde for den enkelte gæsts behov.

Cool beliggenhed

DAC Café ligger øverst i BLOX mellem Langebro og Knippelsbro. Caféen har to store terrasser med byens måske bedste udsigter over byen og vandet.

Fleksible arbejdstider

DAC Café er café for gæster til udstillinger og aktiviteter og står også for service til møder- og konferencer. Du får altså et fleksibelt arbejdsliv med skiftende vagter hele ugen i tidsrummet 7 – 18 og torsdag helt til 21. Der kan også være åbent andre aftener på grund af møder og arrangementer.

Job 1, assisterende supervisor

Opgaver

Assisterende supervisor indgår i caféens bemanding med samme opgaver som cafémedarbejderen. Desuden har assisterende supervisor ansvar for:

  • Holder overblik ift. den daglige drift
  • Medvirker til motivation og udvikling af tjener-teamet
  • Koordinering ift. køkkenet
  • Planlægning og afholdelse af gæstebookinger og selskabsaktiviteter
  • Sikrer at DACs cafe til enhver tid er præsentabel og klar til at modtage gæster. Sikrer kvalitet i alle led og egenkontroller
  • I samarbejde med leder håndteres leverandøraftaler og indkøb
  • Holder tjenerteamet opdateret om vine og menuer
  • Assisterer ved oplæring af nye medarbejdere
  • Administrative opgaver – ex. booking, statistik og gæstefeedback m.v.
  • Assisterer ifm. vagtplanlægning og tilrettelæggelse af arbejde, når leder har ferie og andet fravær

Job 2, cafémedarbejder

Opgaver

  • Klargøring af café før åbning
  • Klargøring til møder og konferencer
  • Modtage gæster, tage mod bestillinger, servere
  • Tilberede varme drikkevarer og lette anretninger
  • Afrydning, oprydning og let rengøring i café, møde- og konferencelokaler
  • Lukning af caféen inkl. klargøring til næste dag

Vi leder efter 2 kolleger, der

  • Ser gæsterne i øjnene, smiler og ikke er bange for at gå i dialog
  • Holder hovedet koldt, når der er travlt
  • Tager ansvar for, at lokalerne og maden præsenterer sig bedst muligt
  • Er teamspiller

Hvem er vi?

  • I DAC Café arbejder lige nu 3 kokke, 1 supervisor/manager (caféansvarlig) og 4 deltidstjenere
  • DACs gæster er både børnefamilier, kulturgæster, mødedeltagere og turister
  • DAC, Dansk Arkitektur Center, producerer udstillinger, events, podcasts mm om dansk arkitektur og relaterede emner både til professionelle og til almindeligt interesserede.
  • Vi sætter barren højt, både hvad angår de fysiske rammer, maden og servicen
  • Vi er engagerede og kreative, og vi holder af at forkæle vores gæster

Hvad kan du forvente?

  • Et godt arbejdsmiljø, hvor vi hjælper hinanden og holder en god tone.
  • Ansvar og medindflydelse på DACs totaloplevelse
  • Du bliver en del af et dynamisk og fagligt stærkt team bestående af dygtige tjenere og kokke
  • Du kommer til at referere til supervisor i cafeen.

Ansøgning

Er et at de to jobs noget for dig? Skriv en kort ansøgning til job@dac.dk, hvor du fortæller lidt om dig selv og din relevante joberfaring. Skriv enten DAC Café job 1 eller DAC Café job 2 i emnefeltet.

Har du spørgsmål til stillingen kan du skrive til vores Cafe & Meeting Manager Henrietta Kiss, hki@dac.dk

Vi holder løbende samtaler og håber at du kan starte hos os hurtigt.

Vi glæder os til at høre fra dig!