Dansk Arkitektur Center

Asger Bjørn

Souschef

Med alle de spændende, forskellige aktiviteter der er i vores hus og alle de engagerede mennesker bliver der tit sultne maver at mætte. Det gør vores køkken med smil og passion til forskellige lejligheder. Om det er, à la carte i vores cafe, som buffet i hverdage til konferencer, og i weekenden som brunch eller som vært for hyggelige selskaber i aftentimerne, er vi klar til at give dig/jer den gode oplevelse.

Mad kan spises i mange forskellige rammer og scenarier og på den måde spiller arkitektur, socialt samliv og byrum en stor rolle for min oplevelse af et måltid. Sammen kan de løfte hinanden!

Jeg er udlært kok fra 2013 og elsker mit job og de udfordringer det bringer. Skriv til mig, hvis du har ideer eller spørgsmål til forplejning, der ville gøre jeres dag på DAC til en helstøbt oplevelse af mad og kultur!