Menu

Snacks

• Hjemmebagt brød, ost og pisket smør

  45 DKK

• Rustikki sticks med hjemmelavet dip

  65 DKK

• Oliven og saltede nødder

  65 DKK

• Konserveret fisk med brød

  65 DKK

Grønne retter

Kl. 11.00-15.30

• Dansk økologisk burrata med dehydrerede rødbeder, syltede gule beder, oliven, raddichio, ristet birkesvinaigrette (V)

  125 DKK

• Hokkaidosuppe med hvide danske bønner, græskar-æblesalsa og hjemmebagt hvidt brød

  115 DKK

Smørrebrød

Kl. 11.00-15.30

• 1 stk.

  95 DKK

• 2 stk.

  170 DKK

• DAC Klub medlemspris: 2 stk. smørrebrød og en kold drik

  170 DKK

• Stegt okseinderlår, syltet kålrabi, peberrodscreme, radicchio, friterede porrer, shiso

• Koldrøget laks, Fejø æblekompot, syltet fennikel, rugknas, kørvelkarse

• Svampepostej, sennepssyltede rødbeder, mizuna, hampefrø, friteret grønkål (V)

Rugklapper

Kl. 15.30-18.00 / Mandag og torsdag kl. 15.30-17.00

• Rugklapper med hummus med bagt Hokkaido, cremet feta, mizuna og syltede rødløg (V)

  85 DKK

Til børn

Kl. 11.00-15.30 + mandag, torsdag og fredag kl. 17.00-20.00

• Kyllingespyd med pitabrød, yoghurtcreme, agurk og tomat

  65 DKK

Mandag, torsdag og fredag aften

Kl. 17.00-20.00

• Let ret: Dansk økologisk burrata med dehydrerede rødbeder, syltede gule beder, oliven, raddichio, ristet birkesvinaigrette (V)

  125 DKK

• Langtidsstegt kalvespidsbryst fra Grambogård med Fejø æbler, grillet savoykål, hasselnødder og estragon

  175 DKK

• Bagte danske jordskokker med grillet savoykål, knoldselleri, Fejø æbler, hasselnødder, ristet rug og estragon (V)

  175 DKK

• Dessert: Bagte Fejø-blommer, vaniljeis, havrecrumble, saltkaramel og brombær

  75 DKK

Særmenu Arkitekturens Dag, 5. oktober

Kl. 17.00-20.00

• DAC poké bowl med kyllingelår fra Hopballe Mølle, perlebyg, spidskål, bagt Hokkaido, hjemmesylt, danske bønnespirer, hampefrø

  135 DKK

• DAC poké bowl med sprøde økologiske falafler, perlebyg, spidskål, bagt Hokkaido, hjemmesylt, danske bønnespirer, hampefrø (V)

  135 DKK

Kager

• Dagens kage

  55 DKK

• En varm drik og dagens kage

  90 DKK

Drikke

• Filterkaffe

  30 DKK

• Single espresso

  30 DKK

• Double espresso

  35 DKK

• Americano

  42 DKK

• Cappuccino

  48 DKK

• Cortado

  40 DKK

• Flat white

  45 DKK

• Latte

  50 DKK

• Te

  45 DKK

• Chai latte

  50 DKK

• Varm chokolade m. flødeskum

  52 DKK

Kolde

• Filtreret vand m/u brus 0,5 l

  20 DKK

• Filtreret vand m/u brus 0,7 l

  25 DKK

• Sodavand/saft

  35 DKK

• Hjemmelavet limonade

  55 DKK

• Smoothie – se tavlen

  60 DKK

• Islatte

  50 DKK

• Fadøl

  Fra 65 DKK

• Flaskeøl

  50 DKK

Hvidvin

• 2024 Saint Bris, Capleia, Sauvignon Blanc, Jeanne & Baptiste Gueguen, Frankrig

  90/370 DKK

• 2025 Krebs, Riesling, Jürgen Krebs, Pfalz, Tyskland

  90/370 DKK

• 2023 Le Rocher des Violettes, Chenin Blanc, Xavier Weisskopf, Loire, Frankrig

  100/420 DKK

Rosévin

• 2020 Chateau La Mascaronne, Provence, Frankrig

  95/390 DKK

Rødvin

• 2023 Le Rocher des Violettes, Cabernet Franc, Xavier Weisskopf, Loire, Frankrig

  90/370 DKK

• 2024 Bourgogne Rouge, Capleia, Pinot Noir, Jeanne & Baptiste Gueguen, Frankrig

  105/435 DKK

Mousserende vin

• Prosecco, La Corte del Pozzo, Fasoli Gino, Italien

  75/450 DKK

Cocktails

• DAC ’n’ Stormy

  110 DKK

• Gin & Tonic

  110 DKK

• Paloma

  110 DKK

• Aperol Spritz

  105 DKK

• Hugo Spritz

  105 DKK