Suppe af dansk blomkål og Hokkaido tilsmagt med æblercidereddike. Toppet med æble-persille gremolata og sprøde græskarkerner. Serveres med hjemmebagt brød
95 DKK
DAC’s pokebowl med efterårets syltede rå og tilberedte grøntsager, biodynamisk perlebyg og dressing
105 DKK
Tilkøb: Koldrøget hellefisk
+30 DKK
Smørrebrød
Kl. 11.00-15.30
1 stk.
85 DKK
2 stk.
150 DKK
Klubfrokost: 2 stk og en kold drik (kun for medlemmer af DAC Klub)
150 DKK
Roastbeef, selleriremoulade, estragon, rosenkål
Koldrøget hellefisk, peberrod, kål, rodfrugtchips
Rodfrugtpaté, hasselnødder, Hokkaido, rød syre
Torsdag aften
Kl. 17.00-20.00
Dagens lune aftenret med tilbehør af grøntsager, brød og kærnet smør
175 DKK
Vegetarisk aftenret med grøntsager, brød og kærnet smør
155 DKK
Børn (under 12 år)
Kl. 11.00-15.30 + torsdag aften 17.00-20.00
Økologiske fiskefrikadeller med remoulade og råkost af danske gulerødder og æbler. Hertil hjemmebagt brød og rosiner
