Menu

Nordisk konserveret fisk med hjemmebagt brød

Oliven og røgede mandler

Spæde grøntsager med hummus

Rustikke brødsticks med hjemmelavet dip

Hjemmebagt brød med to skiver Thiese ost

1 stk.

2 stk.

DAC Klub medlemspris: 2 stk. smørrebrød og en kold drik

Cremet æggestand, Arla Unika friskost, fermenteret spidskål og saltede mandler

Panerede persillerødder med cremet savoykål og belugalinser

Koldrøget dansk laks med ramsløgsmayo og syltet fennikel

Forårsgrønt, belugalinser, urtevinaigrette, kernemix og brød med ristet gedeost

Røget dansk laks, æggesalat, oste fra Arla Unika med stikkelsbærkompot fra Nørremadegaard, hummus, oliven, surdejsbrød og pisket smør

Fisk: Smørstegt paneret skrubbe med radiser, rabarber og dansk quinoa. Serveret med sauce soubise tilsmagt med ramsløg

Vegetar: Smørstegt paneret persillerod med radiser, rabarber og dansk quinoa. Serveret med sauce soubise tilsmagt med ramsløg

Børnetapas – et udvalg af små børnevenlige retter med økologisk grønt, ost, kød/fisk og brød

Dagens kage

En varm drik og dagens kage